Parený, plnotučný, polomäkký, nezrejúci syr s veľmi jemnou chuťou v tvare pásu zavinutého do S.
Zloženie: surové ovčie mlieko, jedlá soľ max. 2,5% hmotnosti.
Tuk v sušine najmenej 45% hmotnosti.
Sušina najmenej 48% hmotnosti.
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 1220kJ/293kcal, tuky 21,9g z toho nasýtené mastné kyseliny 13,5g, sacharidy 1,32g z toho cukry 0,30g, bielkoviny 22,8g, soľ 1,90g.
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Uchovávať v chlade do 8 °C
Výrobca:
Zlatý vŕšok
Dúbravy 366, Detva