Vývar, ktorý si uvaríte zo špikových kostí, bude iste stáť za to. Táto časť hovädzieho je obľúbená práve na prípravu tohto jedla. A z ktorej časti pochádzajú? Buď zo stehenných, ramenných alebo holenných kostí hovädzieho dobytka.
Kategória: Mladý býk
Vek zvieraťa pri porážke: do 24 mesiacov
Krajina pôvodu: Slovenská republika
Zabité v: Slovenská republika
Rozrábané v: Slovenská republika
Udržateľný chov.
Výrobca: Krava&Company, Slovenská republika