Stretli ste sa už s ľudovým názvom sladké mäso? Tak práve to sú teľacie líčka. Aj keď môžu obsahovať žilky a šľachy, po vhodnej tepelnej úprave vám budú náramne chutiť. Pre úplnosť len dodáme, že poznávacím znakom tohto svalového mäsa je tmavšia farba a tuhšia konzistencia.
Vek zvieraťa pri porážke: do 8 mesiacov
Pôvod: Slovenská republika
Zabité Slovenská republika
Delené: Slovenská republika
Prevádzka: Ekologický bitúnok Turová Budča
Výrobca: Peter Badiar – BONUM, Slovenská republika