Hlavné prednosti ovčieho jogurtu v porovnaní s klasickými jogurtami pramenia v základných rozdieloch medzi ovčím a kravským mliekom. Ovčie mlieko má niekoľkonásobne vyšší obsah minerálnych látok, až 5–násobne vyšší obsah dôležitých vitamínov B3, C a D a navyše je bohatšie na sušinu.
Ovčí jogurt je pri svojej výrobe spracovaný tak, že sa odstráni laktóza. To znamená, že výrobky z ovčieho mlieka si môžu dopriať aj ľudia s intoleranciou laktózy. Navyše si však ovčí jogurt ponecháva hlavnú výhodu bežných jogurtov a špeciálne tých acidofilných – obsahuje Lactobacillus bulgaricus a Streptococcus thermophilus a tým si zachováva schopnosť obnovovať črevnú mikroflóru.
Zloženie: surové ovčie mlieko, ochucujúca zložka min. 4,5% hmotnosti (43% cukor, 10% fruktóza, voda, kukuričný škrob (bez E kódu), 8% kakaový prášok, 2,5% kakaové maslo), jogurtová kultúra.
Sušina min. 10% hmotnosti, tuk v sušine min. 5,5% hmotnosti.
Výživové údaje na 100g výrobku: energia 672,1kJ/160,7kcal, tuky 8,65g z toho nasýtené mastné kyseliny 5,55g, sacharidy 14,5g z toho cukry 14,5g, bielkoviny 6,21g, soľ 0,11g.
Výrobca: PD Vlára Nemšová, Slovenská republika