No products in the cart.
Kačacia pečeň foie gras TopFarm
55,92 €
Váha 1 balenia sa pohybuje okolo 800g.
Cena balenia je vypočítaná z 800g výrobku.
Konečná cena výrobku bude vypočítaná podľa dodaného balenia.
Tento tovar dostávame v utorok a piatok. Objednávku je nutné urobiť minimálne dva dni pred týmto termínom.
69,90€/kg
Vykŕmená kačacia pečienka “Foie gras”
Znalci určite vedia, že za týmto francúzskym spojením sa skrýva jedna z najväčších delikates labužníckej kuchyne. Tučná vykŕmená pečeň husí alebo kačíc, ktorá sa vďaka maslovej jemnej konzistencii rozplýva na jazyku a zanecháva jedinečný chuťový vnem.
Spôsob získavania jemnej pečene husí si osvojili Gréci a neskôr aj Rimania, pričom na výkrm používali prednostne figy. Podľa toho aj foie gras pomenovali latinským “jecur ficatum”(figami získaná pečeň), čo sa zmenilo v ôsmom storočí na figido, neskôr ne fedie alebo feie v dvanástom storočí, až napokon na foie vo francúzštine, fegato v taliančine a higado v španielčine.
Skladovanie do 4°C
Krajina chovu a porážky: Slovensko
Výrobca:
TOP-Farm, spol s.r.o.
925 92, Topoľnica 309
Príbuzné produkty
